Nutrición

El curry es un condimento para las comidas que ha adquirido una creciente importancia en nuestra cocina con el paso de los años. Pero no se trata de una especia, sino de un conjunto de especias pulverizadas que, conjuntamente, componen lo que conocemos como curry. Diferentes estudios han demostrado que …

El artículo de hoy está dedicado a una web que creo resultará de interés. Seguramente todos habréis visto en alguna ocasión una campaña publicitaria que aconseja el consumo de cinco raciones al día de frutas y verduras. Pues bien, esta campaña ha quedado fijada en la red mediante una web: …

Los productos que consumimos deben estar correctamente etiquetados según lo que dispone la legislación española y europea. La norma estatal que lo regula de manera general es el Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio. Este Real Decreto ha sido modificado en ocho ocasiones posteriormente, siendo la última en 2008. …

Diferentes estudios e investigaciones por todo el mundo han revelado que un consumo moderado de cerveza, en el marco de un estilo de vida saludable, aporta beneficios al organismo, entre los cuales destacamos los siguientes: Aporte de elementos antioxidantes que tan beneficiosos son para nuestras células. La cerveza contiene vitaminas …

Tanto a quienes toman regularmente infusiones como a los que no les interesará leer este artículo, ya que en él se hablará de las propiedades que tienen y de lo bueno que aportan para el organismo. Y es que estos beneficios son conocidos desde hace mucho tiempo a raíz de …

En la dirección www.fesnad.org encontramos la página de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética, en la que se agrupan una serie de sociedades dedicadas a la investigación y divulgación de diferentes aspectos de la nutrición. En la Web se detallan todas las sociedades que la componen (con …

Quizás hayas pensado en alguna ocasión si es mejor comerse la fruta con piel o sin piel (siempre que se pueda, claro). Pelar la fruta siempre es más engorroso, es fácil mancharse, se invierte más tiempo, etc. Son razones que pueden hacer que se consuma la fruta sin pelar, pero …

Pocos alimentos son conocidos por sus beneficios para quienes los consumen como lo es la miel. Existen referencias de su consumo desde hace muchísimo tiempo, lo cual no es de extrañar viendo la cantidad de cosas positivas que nos aporta. Aquí os dejo las más importantes: Se trata de un alimento …