El tomate es uno de los vegetales más apreciados, tiene tan buena apariencia y de comerlo, resulta tan práctico y tan sabroso, que con solo lavarle y echarle un poquito de sal ya está listo. Pero el tomate es más que éso, es una gran fuente de nutrientes que sin duda ayudan grandemente a mantener el nivel del organismo al máximo.
Es un excelente aporte de salud para la piel, un antioxidante de los mejores y un reductor de los niveles nocivos de colesterol. Durante décadas se ha conocido de su efecto sobre la visión, como un potente cicatrizador, desinflamatorio y diurético. Asimismo las recientes investigaciones apuntan a que puede ayudar en algunas formas de cáncer, y se recomienda su ingesta de manera diaria, para ayudar a evitarse una enfermedad de corazón y un colesterol malo.
Asi que la próxima vez a esa ensalada que nunca le falte tomate.
